Boczek najwyższej klasy. Mięso wieprzowe starannie oczyszczone, pozbawione skóry i chrząstek. Boczek wędzony jest tradycyjnie, dymem z drewna bukowego, olchowego lub klonowego, a następnie pieczony. Gotowy do spożycia na zimno, jako zimna przekąska, lub do dalszej obróbki termicznej. Idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli, cateringu oraz przemysłu spożywczego. Dostępny w różnych gramaturach i stopniach wypieczenia (100/125, 100/140, 100/165, 100/200, 100/250, 100/300, 100/330)
Gramatury - "Boczek Pieczony Plastry"
| Produkt | Wypieczenie | Gramatura | Indeks produktu |
| Boczek Pieczony Plastry 100/125 | 100 / 125 | 1 kg | 013-02-001 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/140 | 100 / 140 | 2,2 kg | 013-02-003 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/160 | 100 / 160 | 2,2 kg | 013-02-005 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/167 | 100 / 167 | 0,6 kg | 013-02-008 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/167 | 100 / 167 | 1 kg | 013-02-007 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/167 | 100 / 167 | 1,8 kg | 013-02-009 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/167 | 100 / 167 | 2,2 kg | 013-02-010 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/180 | 100 / 180 | 1,8 kg | 013-02-013 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/200 | 100 / 200 | 0,25 kg | 013-02-019 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/200 | 100 / 200 | 0,5 kg | 013-02-020 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/200 | 100 / 200 | 1 kg | 013-02-018 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/200 | 100 / 200 | 1,8 kg | 013-02-021 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/200 1/2 | 100 / 200 | 1 kg | 013-02-015 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/200 1/2 | 100 / 200 | 1,8 kg | 013-02-016 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/200 | 100 / 200 | 2,2 kg | 013-02-022 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/220 | 100 / 220 | 1 kg | 013-02-031 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/220 1/2 | 100 / 220 | 2 kg | 013-02-030 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/250 | 100 / 250 | 1 kg | 013-02-041 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/250 | 100 / 250 | 2,2 kg | 013-02-042 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/250 | 100 / 250 | 0,25 kg | 013-02-043 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/250 | 100 / 250 | 1,6 kg | 013-02-049 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/256 | 100 / 256 | 0,6 kg | 013-02-050 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/270 | 100 / 270 | 0,6 kg | 013-02-052 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/270 | 100 / 270 | 1 kg | 013-02-054 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/300 | 100 / 300 | 0,8 kg | 013-02-055 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/320 | 100 / 320 | 1,6 kg | 013-02-058 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/330 | 100 / 330 | 0,5 kg | 013-02-059 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/330 | 100 / 330 | 1,4 kg | 013-02-060 |
| Boczek Pieczony Plastry 100/400 | 100 / 400 | 0,8 kg | 013-02-061 |
Zalety "Boczek Pieczony Plastry"
- Wszechstronność zastosowania!
- Komfort - dzięki wcześniejszemu plastrowaniu!
- Jakość - boczek bez skóry i chrząstek!
- Estetyka - plastry perfekcyjnie pocięte!
- Wędzone tradycyjnie - dymem z eko-drewna bukowego, olchowego lub klonowego!
Zastosowanie "Boczek Pieczony Plastry"
- dodatek do dań gotowych (zup, makaronów)!
- otulina np. do mięsa drobiowego lub schabu!
Wartości odżywcze "Boczek Pieczony Plastry"
| Wartość odżywcza | w 100g | %(100g)* |
| Wartość energetyczna | 1661 kJ/400 kcal | 20 % |
| Tłuszcz | 31,0 g | 44 % |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 12,0 g | 60 % |
| Węglowodany | <0,5 g | <0,5 % |
| - w tym cukry | <0,5 g | <0,6 % |
| Białko | 30,0 g | 60 % |
| Sól | 3,4 g | 57 % |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C. Po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.
Pobierz prezentację!
